【基隆】饕客不可錯過的必吃美食清單

說到基隆美食，大家的印象還停留在基隆廟口的泡泡冰和鼎邊銼嗎？　基隆的美食可不只有基隆廟口，如果你覺得每次到基隆總得需要大排長龍兒而感到掃興的話，就不能錯過接下來的介紹。旅人網這一次要帶大家走進巷弄，發掘基隆在地人的私藏美食名單，從凌晨開賣的早餐、午間基本款的美食食堂、半夜的美味鮮魚湯、復古味珍珠奶茶、基隆獨有美食大腸圈，到私房推薦的自助式火鍋，每一款都能滿足各位美食饕客的味蕾，更無須擔心時間的問題就能享用美食，還不趕快準備好你的胃，前往基隆品嚐人氣的在地美食了嗎？

飄香一甲子的美食，傳承自大陸山東的獨家手藝，現為第二代經營。每天早上四五點手工揉麵，製作出一顆顆偏長條形的小饅頭，經稍微過水後就直接放進抹上油的鐵鍋上，像是在煎鍋貼一樣帶有金黃焦香。這款經過半蒸半煎的饅頭，外皮不但香脆，更能品嚐到麵粉香，成為基隆老饕的標準造早點。偷偷告訴大家，每天純手工製作的鍋貼饅頭因為數量有限，想吃可得趁早哦。

位於基隆廟口夜市內，當店的推薦美食為紅燒麵、紅燒燴飯和香椿炒飯。甘甜的紅燒湯頭，帶有淡淡的中藥香氣，混合著有嚼勁的素肉，和熬煮多時的軟嫩蔬菜，不論是配上飯或麵都非常好吃。另外香椿炒飯，粒粒飽滿的米飯上均勻裹滿了香椿醬，呈現淡淡的綠色，光看就讓人食慾大開，再配上素火腿細塊增加口感，即使是非素食者也能輕易接受的美食哦！